Des raisins et des vins

Il faut d'abord produire de bons raisins avant d'élaborer de bons vins! La viticulture est exigeante et nécessite une présence continue dans les parcelles. Tous les soins prodigués durant la saison payent l'automne venu: les vendanges abondantes doivent ensuite être patiemment transformées en vins, lesquels reflètent le cépage et, ultimement,  le  terroir.