Pressurage direct et élevage en cuve d’acier inoxydable. Entre un rosé et un rouge, ce vin est notre expérimentation d’un clairet unique: le Clairet de Baltica.
 
Léger et boisé. Arômes uniques de poivron vert et de cassis. Accompagne les entrées de légumes grillés, les tartares, etc.